Folii

Kommande händelser

12 apr. 15:00-16:00

Tour de FranceErstagatan 21, 116 36 Stockholm

Läs mer Boka

13 apr. 15:00-16:00

Tour de FranceErstagatan 21, 116 36 Stockholm

Läs mer Boka

14 apr. 17:30-18:30

Druvporträtt Chardonnay Erstagatan 21, 116 36 Stockholm

Läs mer Boka

5 maj 17:30-18:30

Druvporträtt Chardonnay Erstagatan 21, 116 36 Stockholm

Läs mer Boka

10 maj 15:00-16:00

Druvporträtt Riesling Erstagatan 21, 116 36 Stockholm

Läs mer Boka

Utforska våra erbjudanden

ABC grunderna inom vin

Hjärtligt välkomna på en introducerande vinprovning där vi benar ut grunderna inom vin! Har du någon gång känt dig vilsen bland hyllorna eller bara gett upp efter att ha försökt tyda en vinlista? Under detta tillfälle provar vi 4 viner tillsammans och går igenom vanliga termer och myter för att du lättare ska kunna välja, servera och framförallt njuta av vin. Provningen hålls mellan klockan 15.00-16.00 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 700:- Datum22/2 och 23/2

700 kr/ Person

Beas best of Champagne

Den här provningen kommer vi att prova Beas favoriter från älskade Champagne! Champagne har skapat ramen för mousserande viner världen över, kvalitén har garanterat aldrig varit bättre och området aldrig mer dynamiskt än nu! Stor utveckling har skett de senaste åren, med nya trender och en yngre generation som tar över små, unika egendomar. Man pratar ofta om odlarchampagne – små volymer exceptionella flaskor som produceras av små hantverksmässiga vinbönder. Tillsammans provar vi fyra olika unika champagner från några absoluta favoriter. Provningen hålls på svenska mellan klockan 17.30-18.30 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 1800:-

1 800 kr/ Vinprovning

Best of Pinot Noir

Vi tar tempen på en av våra franska favoriter – nämligen blåa druvan Pinot Noir. Ursprungligen från Bourgogne där druvan har sitt hem, men odlas även på andra håll i Frankrike och världen, bla USA, Tyskland och Sydafrika. Under denna vinprovning diskuterar vi odlingsplats och vinmakningsmetoder som präglar vinernas karaktär. Vad krävs det för att göra den godaste flaskan? Vi provar fyra viner som representerar olika vinländers uttryck av Pinot Noir. Provningen hålls på svenska mellan klockan 17.30-18.30 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 1400kr. Datum 17/2 och 31/3

1 400 kr/ Vinprovning Vuxen

Druvporträtt Chardonnay

Denna anrika och historiska druvsort har sitt hem i Bourgogne, Frankrike tack vare Romarna och munkarna. Den har med tiden även spritt sig till nästan alla vinkontinenter på jordklotet och är idag en av världens mest odlade druvsorter. Chardonnay kan beskrivas som en kameleont och uppvisar en variation av skepnader beroende på var den är odlad och hur man utför vinmakningen. Tillsammans provar vi fyra viner som representerar några av våra favorituttryck av denna druva. Provningen hålls på svenska på Erstagatan 21 med start klockan 17.30. Inga förkunskaper krävs. Pris 750:- Datum 14/4 och 5/5

750 kr/ Vuxen Vinprovning

Druvporträtt Riesling

Lagom till att den vita sparrisen landar på våra tallrikar fördjupar vi oss i Tysklands signaturdruva - Riesling. Detta är en av våra favoritdruvor som görs i snus-torra till söta buteljeringar. Dessa viner går därför att avnjuta till de flesta tillfällen och passar till en stor variation av maträtter. Under denna provningen fokuserar vi på Tyska vinregioner där Riesling dominerar. Provningen hålls mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris: 700:-

700 kr/ Person

Giro d'Italia

Långa vinlandet Italien har världens största utbud av inhemska druvsorter och vinner nästan varje år förstaplatsen i vinproduktion. Spännande viner produceras i alla Italiens hörn där varje region specialiserar sig på sina unika vinstilar. Under denna vinprovning fördjupar vi oss i Italiens internationellt hyllade druvsorter och besöker de mest framstående regionerna. Provningen hålls på Erstagatan 21 mellan klockan 15.00 och 16.00. Inga förkunskaper krävs. Pris 700:- Datum 8/2 och 9/2

700 kr/ Person

Tour de France

Vi måste ändå vara ärliga och erkänna att Frankrike ligger oss väldigt varmt om hjärtat hos oss på Folii. Viner som vi har uppskattat länge, utvecklats med och ständigt återvänder till. Frankrike erbjuder toppskiktet av världens produktion i alla kategorier av vin. Klassiskt, naturligt eller utmanande – det finns viner för alla olika smaker och tillfällen. Under detta provningstillfälle fördjupar vi oss i Frankrikes historia som vinland och provar några av de viktigaste druvsorterna. Provningen hålls på svenska mellan klockan 15.00-16.00 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris 700:-

700 kr/ Person

Underdogs- Udda druvsorter

Alla har vi våra favoritdruvor som vi återvänder till men vinvärlden är mycket större än så. För att vidga våra vyer och utmana våra smaker väljer vi att belysa bortglömda druvsorter, så kallade ”Underdogs”. Vi anser dessa druvor förtjänar större uppmärksamhet då de kan erbjuda oss unika (och goda!) dryckesupplevelser utöver det vanliga. Provningen hålls på Erstagatan 21 mellan klockan 15.00 och 16.00. Inga förkunskaper krävs. Pris 700:- Datum 8/3 och 9/3

700 kr/ Person

Vinprovning Bubbel

Välkomna på en vinprovning i temat Bubbel! En stil av vin som vi gillar lite extra mycket och älskar att dela med oss av. Idag produceras mousserande viner världen över och kvalitén har garanterat aldrig varit bättre. Från Champagne till Pet-Nat; denna stil av vin kan erbjuda viner för alla tillfällen. Efter denna vinprovning kommer du lättare kunna välja, servera och framförallt njuta av mousserande vin! Provningen hålls på svenska mellan klockan 15-16 på Erstagatan 21. Inga förkunskaper krävs. Pris kr 800

800 kr/ Vuxen

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Om Folii